بخشی از متن مقاله اثر ضدباکتريايي اسانس اسطوخودوس بر باکتري Xanthomonas campestris و Escherichia coli :
تعداد صفحات :17
استفاده از فرآوردههای طبیعی به جای مواد شیمیایی و آنتیبیوتیکها در مهار باکتریها مورد توجه پژوهشگران قرار گرفته است. این تحقیق با هدف تعیین اثر ضد باکتریایی اسانس اسطوخودوس بر دو باکتری Xanthomonas campestrisو Echerichia colis در شرایط آزمایشگاهی انجام گرفت. فعالیت ضدباکتریایی اسانس در مقایسه با آنتیبیوتیک جنتامایسین با استفاده از روش نشر در آگار تعیین گردید. حداقل غلظت باکتریایستایی اسانس با استفاده از روش سری دو برابر رقت لولهای با تهیه غلظتهای مختلف از 004/0 تا 4% در محیط کشت آگار مغذی مشخص شد. حداقل غلظت کشندگی نیز با استفاده از روش کشت در محیط آگار مغذی تعیین گردید. همچنین ترکیبات شیمیایی اسانس اسطوخودوس با استفاده از دستگاه کروماتوگرافی گازی شناسایی گردید. میانگین قطر هاله عدم رشد در باکتری X. campestris از 35/0 ± 83/3 تا 77/0 ± 7/18 میلیمتر به ترتیب در غلظتهای 25/0 تا 4% و در باکتری E. coliدر غلظتهای 125/0 تا 4% از 7/0 ± 5/4 تا 9/0 ± 6/17 میلیمتر متغیر بود. حداقل غلظت باکتریایستایی و کشندگی اسانس اسطوخودوس علیه باکتری X. campestris به ترتیب معادل 1 و 2% و در مورد باکتری E. coliبه ترتیب معادل 125/0و 25/0% بود. بیشترین ترکیبات تشکیلدهنده اسانس اسطوخودوس شامل لینالول (94/44%) و 8،1- سینئول (5/21%) بودند. نتایج این مطالعه نشان داد که میتوان از اسانس اسطوخودوس به عنوان ترکیب ضدمیکروبی طبیعی در مبارزه با این دو باکتری بیماریزا استفاده نمود.