بخشی از متن مقاله تاثير تنش شوري ناشي از کلريدسديم بر برخي ويژگي‌هاي رشدي و فعاليت آنزيم هاي آنتي اکسيدان بذر دو اکوتيپ کاسني (Cichorium intybus) :
سال انتشار : 1395
تعداد صفحات :22
بهمنظور بررسی اثر سطوح مختلف شوری بر جوانهزنی بذر، رشد اولیه و فعالیت آنزیمهای آنتیاکسیدان دو اکوتیپ کاسنی (Cichorium intybus) پژوهشی بهصورت آزمایش فاکتوریل بر پایه طرح کاملاً تصادفی با چهار تکرار در سال 1392 در آزمایشگاه دانشکده کشاورزی دانشگاه شیراز اجرا شد. تیمارهای آزمایشی شامل ترکیبی از پنج سطح مختلف تنش شوری (آب شهر (62/0 به عنوان شاهد)،3 ،6، 9 و 12 دسیزیمنس بر متر) از نمک کلرید سدیم و دو اکوتیپ سیاه و سفید کاسنی بودند. نتایج نشان داد که تنش شوری و افزایش شدت آن درصد و سرعت جوانهزنی بذرها را در هر دو اکوتیپ کاهش داد. در هر دو اکوتیپ بیشترین جوانهزنی (100 درصد) در محلول آب شهر و3 دسیزیمنس بر متر و کمترین جوانهزنی (37 درصد) در غلظت 12 دسیزیمنس بر متر مشاهده شد. کمترین طول ریشهچه (2/14 میلیمتر) و کمترین طول ساقهچه (45/12 میلیمتر) در بذرهایی دیده شد که تحت تیمار شوری 12 دسیزیمنس بر متر قرار گرفته بودند. تأثیر تنش شوری بر میزان فعالیت آنزیمهای آنتیاکسیدان نشان داد که با افزایش سطح تنش شوری میزان فعالیت آنزیمها افزایش یافت. بیشترین فعالیت این آنزیم، 42/502 در واحد وزن تر مربوط به بذرهای با شوری 12 دسیزیمنس بر متر و کمترین فعالیت آن (01/301 در واحد وزن تر) در تیمار شاهد مشاهده شد اما در اکوتیپ سیاه، آنزیم پراکسیداز با افزایش غلظت شوری از 9 به 12 دسیزیمنس بر متر کاهش یافت. همچنین تحمل به شوری در اکوتیپ سیاه با فعالیت آنزیمهای آنتیاکسیدان بهویژه کاتالاز رابطه مثبتی داشت.